칩스 앤 딥

매일 건강간식 & 취향저격 간단안주 칩스앤딥(Chips&Dip)​
심플하게, 하지만 트렌디하게 즐기는 칩스 앤 딥 라이프!

사람마다 자신의 라이프스타일이나 입맛에 따라 특별히 좋아하고 원하는 메뉴들이 있다. 면을 좋아하는 사람, 빵을 좋아하는 사람, 달콤한 걸 좋아하는 사람, 건강식을 좋아하는 사람 등 취향도 제각각이다. 미호의 [Hobby Cooking Series]는 이런 각자의 입맛에 따라 즐길 수 있는 트렌디하고 업그레이드된 컨셉 요리책 시리즈로, 첫 번째 책 [칩스 앤 딥]은 칩을 즐기는 사람들을 위한 요리책이다. 요즘 SNS를 통해 선풍적인 인기를 끌고 있는 각종 인기 칩을 포함해서 그동안 한 번도 본 적 없었던 이색칩 레시피와 다양한 딥 레시피를 함께 소개한다. 매일 먹어도 부담 없는 홈메이드 건강 간식부터 술 한 잔을 부르는 간단한 안주까지, 지금껏 보지 못했던 다양한 칩의 세계에 빠져보자.


[Chips Base]
Chips·Chips·Chips
재료 손질하기
Upgrade Seasoning
Chips Cooking
-Dry : 식품건조기 활용하기
-Roast : 오븐 활용하기
-Fry : 튀김기 & 에어프라이어 활용하기
다양한 칩으로 생색내기
-맛과 식감이 살아있는 보관법
-선물하기 좋은 포장법
-요리가 특별해지는 다양한 칩 활용법

[Fruit Recipe]
사과 / 배 / 키위 / 딸기 / 오렌지 & 자몽 / 바나나 / 망고 / 파인애플 / 무화과 / 용과 / 아보카도 / 밤 & 대추

[Vegetable Recipe]
마늘 & 생강 / 당근 & 꽈리고추 / 양파 / 래디시 / 애호박 / 가지 / 파프리카 / 오크라 / 감자 & 고구마 / 단호박 / 우엉 & 연근 / 비트 / 잎채소 / 그린빈스 / 아스파라거스 / 버섯 / 대저토마토 / 마

[Special Recipe]
라이스페이퍼 & 춘권피 / 토르티야 / 바게트 / 나초 / 식빵 / 체다치즈 / 파마산치즈 / 김 / 코코넛 / 미역 / 베이컨 / 페퍼로니 & 스팸 / 만두피 / 진미채 / 뱅어포 / 두부 / 쥐포 & 어묵 / 누룽지 / 허니아몬드 / 훈제연어

[Sauce & Dip Base]
마요 베이스 / 크림 베이스 / 오일 베이스 / 소금 베이스 / 그대로 사용해도 훌륭한 시판제품